|
by
Слабая помадка https://amadey-sirop.ru/patoka-kraxmalnaya-nizkoosaxarennaya/
(110-112 °С) http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/kolery
Попадая в стакан с холодной водой, небольшое количество такого сиропа превращается в рыхлую, напоминающую густую сметану, массу http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/melassy/
Эта проба важна только для того, чтобы, определить близость следующей пробы http://amadey-sirop.ru/produkciya-na-glavnoj/
Выдержанные коньячные спирты являются только полуфабрикатом https://amadey-sirop.ru/shherbet-s-saxarom-kraxmalnym-tverdym/
Для приготовления коньяков различных марок выдержанные коньячные спирты купажируют с отдельными материалами (сахарным сиропом, умягченной водой, спиртованной и душистой водами) https://amadey-sirop.ru/amadey/siropy_dlya_napitkov/
Колер применяют в случае необходимости https://amadey-sirop.ru/page/3/
Далее полученный густой сироп перегоняют в варочно-кристаллизационную установку, в которой процесс выпаривания продолжается https://amadey-sirop.ru/glyukozno-fruktoznyj-sirop-lfx10-g-60-nizkofruktoznyj/
Процесс испарения протекает при пониженном давлении, и кристаллы сахара не окрашиваются https://amadey-sirop.ru/835-2/
Сироп упаривается до момента появления первых кристаллов сахара https://amadey-sirop.ru/baton-nareznoj-s-saxarom-kraxmalnym-tverdym/
Если карамель не растворяется, её можно поставить на пару минут на огонь и слегка размягчить http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/patoka/
Помните, что нагреваете жидкость крепостью 40%, делайте всё аккуратно!
Положить 150 гр http://amadey-sirop.ru
в высокой кастрюле и оставьте ее на огне, расплавьте, пока она не станет коричневой https://amadey-sirop.ru/sirop-koncentrat-kvas/
Не оставляйте карамелизованный сахар слишком сильно в огне, потому что он станет горьким https://amadey-sirop.ru
После таяния снимите кастрюлю с огня https://amadey-sirop.ru/xleb-pshenichnyj-iz-polby-s-sushenoj-klyukvoj-i-patokoj-rafinadnoj-trostnikovoj-lyuks/
В то время как карамелизованный сахар является жидким, равномерно распределите его по стенкам блюда, а затем дайте ему остыть http://amadey-sirop.ru
Натуральный сок стевии обеспечивает низкокалорийность этого продукта http://amadey-sirop.ru/amadey/sirop/glyukozno-fruktoznyj-sirop/
Его можно применять при сахарном диабете, а также людям, страдающим ожирением https://amadey-sirop.ru/sirop-premium/
Низкое содержание глюкозы делает этот сироп прекрасным помощником для желающих похудеть https://amadey-sirop.ru/med-naturalnyj-konditerskij/
Location:
|